こんちは( *´艸｀)

久しぶりに頭痛が軽く気分がとってもいいです(*'▽')

今日は、大好きな野菜を紹介します!!🍃

　　　アイスプラントって野菜知ってますか？

このお野菜、とっても優秀なんですよ!!

栄養価が高くクエン酸やカリウムなどが豊富に含まれています。
クエン酸は血流の促進やアンチエイジング効果があり、カリウムは血圧の抑制やむくみなどに効果的です。 その他、ミオイノシトールという成分も含まれコレステロール値の低下などに効果があります。

表面を覆うキラキラとした水滴のような粒は葉の一部で塩分の結晶です。
プチプチとした食感と薄い塩味のする不思議な野菜
塩分１～２％の水を与えるとほんのり塩味のついた葉が収穫できます。

　　　　

　　最近では、ホームセンターでも苗が売っており自分で育てることができます。

　　ホームセンター等で見つけたら手に取って見てくださいね✋

　　　　　　　　　　　読んでくださりありがとございます。

　　　　　　　　　

アイスプラントは西アジアやヨーロッパ、アフリカ原産で、